Miele di Aprigliano

8,24 IVA inclusa

Colore ambra più o meno scuro, con tonalità rossiccio/verdastre nel miele liquido; marrone se cristallizzato .

Aroma molto caratteristico; aromatico, pungente, verde, vegetale/erbaceo, di legno, di tannino, fenolico, amaro.

Sapore poco dolce; normalmente acido; decisamente o molto amaro; tannico, astringente, molto persistente soprattutto nella componente amara.

Resta liquido allungo e la lenta cristallizzazione non sempre regolare

Esaurito

Descrizione

Produciamo questo miele da apiari stanziali localizzati ad Aprigliano in una zona incontaminata, dove il tempo scorre ancora lento. Tutto il miele prodotto dalle api durante l’intera stagione si raccoglie in una sola volta, il miele così ottenuto diventa un concentrato di essenze e di profumi della nostra terra.