Ingredienti
- 100 g di Cioccolato fondente
- 100g di Burro
- 100g di miele di acacia Apricus
- 100g di farina 00
- 2 uova
- un pizzico di sale
Preparazione
- sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria
- montare 2 tuorli, aggiungere il miele e mescolare
- unire il cioccolato fuso e i tuorli in una ciotola
- accendere forno a 180°
- montare 2 albumi a neve e versarli nel composto
- aggiungere e mescolare la farina setacciata prima una metà poi la seconda metà
- mettere nel contenitore per infornare
- cuocere al forno 180° per 40-45 minuti
